Allpool on toidu (Baklažaan kikerhernes salat, jogurt kastmega - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 100,86 kcal 422,44 kJ | % energiast |
| Rasv | 7,40 g | 69 % |
| Süsivesik | 5,47 g | 22 % |
| Valk | 2,07 g | 9 % |
| Suhkur | 2,62 g | |
| Küllastunud rasva | 0,65 g | |
| Sool | 346,80 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 28,93 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,04 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 7,11 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,75 mg |
| energia, mis on arvutatud | 422,44 kJ |
| folaadi, kokku | 38,42 ug |
| fosfor | 54,00 mg |
| fruktoos | 1,10 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,84 g |
| jodiid (jood) | 10,09 ug |
| k-vitamiini, kokku | 18,59 ug |
| kaalium | 220,92 mg |
| kaltsium | 29,94 mg |
| karotenoide, kokku | 1590,20 ug |
| kiudaineid, kokku | 2,07 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,18 g |
| kogu rasv | 7,40 g |
| kolesterooli (gc) | 1,17 mg |
| laktoos | 0,42 g |
| magneesium | 17,09 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 136,10 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,59 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 0,94 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,32 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,46 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 1855,23 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 679,03 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,65 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 3,90 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,68 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 2,55 g |
| rasvhapped, kõigi | 7,11 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 1,86 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 0,70 mg |
| riboflaviini | 0,05 mg |
| sahharoos | 0,25 g |
| seleen, kõigi | 1,36 ug |
| sool | 346,80 mg |
| steroolid, kokku | 59,17 mg |
| suhkrud, kõigi | 2,62 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 5,47 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,05 mg |
| trüptofaan | 26,40 mg |
| tsink | 0,33 mg |
| tärklis, kõigi | 2,85 g |
| valgu kokku | 2,07 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,09 mg |