Allpool on toidu (Baklažaan täidetud tomat ja juust - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 87,48 kcal 366,69 kJ | % energiast |
| Rasv | 5,61 g | 62 % |
| Süsivesik | 3,65 g | 16 % |
| Valk | 4,50 g | 22 % |
| Suhkur | 3,51 g | |
| Küllastunud rasva | 1,68 g | |
| Sool | 551,45 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 64,92 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,12 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 5,03 mg |
| d-vitamiini | 0,02 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,03 mg |
| energia, mis on arvutatud | 366,69 kJ |
| folaadi, kokku | 10,79 ug |
| fosfor | 50,30 mg |
| fruktoos | 1,34 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 1,13 g |
| jodiid (jood) | 10,52 ug |
| k-vitamiini, kokku | 10,99 ug |
| kaalium | 212,66 mg |
| kaltsium | 21,99 mg |
| karotenoide, kokku | 1332,70 ug |
| kiudaineid, kokku | 1,83 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,13 g |
| kogu rasv | 5,61 g |
| kolesterooli (gc) | 7,04 mg |
| laktoos | 0,86 g |
| magneesium | 12,59 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 216,42 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,72 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 1,01 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,44 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,40 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 859,82 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 337,32 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 1,68 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 2,30 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,34 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 1,22 g |
| rasvhapped, kõigi | 5,25 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,87 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,06 g |
| raua, kokku | 0,26 mg |
| riboflaviini | 0,07 mg |
| sahharoos | 0,18 g |
| seleen, kõigi | 3,52 ug |
| sool | 551,45 mg |
| steroolid, kokku | 26,50 mg |
| suhkrud, kõigi | 3,51 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 3,65 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,04 mg |
| trüptofaan | 31,00 mg |
| tsink | 0,10 mg |
| tärklis, kõigi | 0,15 g |
| valgu kokku | 4,50 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,10 mg |