Allpool on toidu (Elk hautis porgand, sibul ja šampinjonid - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 97,04 kcal 406,79 kJ | % energiast |
| Rasv | 2,94 g | 23 % |
| Süsivesik | 1,38 g | 5 % |
| Valk | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Suhkur | 1,21 g | |
| Küllastunud rasva | 0,53 g | |
| Sool | 898,97 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 89,03 ug |
| alkohol | 0,26 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 3,37 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 1,54 mg |
| d-vitamiini | 0,17 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,74 mg |
| energia, mis on arvutatud | 406,79 kJ |
| folaadi, kokku | 9,70 ug |
| fosfor | 173,00 mg |
| fruktoos | 0,34 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,36 g |
| jodiid (jood) | 22,61 ug |
| k-vitamiini, kokku | 5,57 ug |
| kaalium | 396,36 mg |
| kaltsium | 14,31 mg |
| karotenoide, kokku | 1380,10 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,77 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,62 g |
| kogu rasv | 2,94 g |
| kolesterooli (gc) | 34,79 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 23,50 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 352,81 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 4,23 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 6,64 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,13 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,17 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 346,01 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 122,71 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 8,89 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,53 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,85 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,14 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,52 g |
| rasvhapped, kõigi | 1,90 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,37 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 2,61 mg |
| riboflaviini | 0,25 mg |
| sahharoos | 0,50 g |
| seleen, kõigi | 4,44 ug |
| sool | 898,97 mg |
| steroolid, kokku | 17,52 mg |
| suhkrud, kõigi | 1,21 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 1,38 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,14 mg |
| trüptofaan | 208,50 mg |
| tsink | 3,25 mg |
| tärklis, kõigi | 0,16 g |
| valgu kokku | 14,71 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,47 mg |