Allpool on toidu (Maksa, kana - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 125,96 kcal 527,10 kJ | % energiast |
| Rasv | 4,00 g | 30 % |
| Süsivesik | 3,42 g | 10 % |
| Valk | 18,88 g | 60 % |
| Suhkur | 0,00 g | |
| Küllastunud rasva | 1,16 g | |
| Sool | 175,81 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 9747,36 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 21,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 20,00 mg |
| d-vitamiini | 0,21 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,35 mg |
| energia, mis on arvutatud | 527,10 kJ |
| folaadi, kokku | 1166,62 ug |
| fosfor | 390,00 mg |
| fruktoos | 0,00 g |
| glükoos | 0,00 g |
| jodiid (jood) | 3,00 ug |
| k-vitamiini, kokku | 0,40 ug |
| kaalium | 360,00 mg |
| kaltsium | 6,00 mg |
| karotenoide, kokku | 570,60 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,00 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,00 g |
| kogu rasv | 4,00 g |
| kolesterooli (gc) | 226,50 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 21,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 69,00 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 12,00 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 15,84 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,00 g |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 1,16 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 1,00 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 1,01 g |
| rasvhapped, kõigi | 3,17 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 8,30 mg |
| riboflaviini | 2,46 mg |
| sahharoos | 0,00 g |
| seleen, kõigi | 51,00 ug |
| sool | 175,81 mg |
| steroolid, kokku | 11,00 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,00 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 3,42 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,20 mg |
| trüptofaan | 230,00 mg |
| tsink | 4,50 mg |
| tärklis, kõigi | 0,00 g |
| valgu kokku | 18,88 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,98 mg |