Allpool on toidu (Süda, veiseliha - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 98,71 kcal 413,70 kJ | % energiast |
| Rasv | 3,60 g | 30 % |
| Süsivesik | 0,00 g | 0 % |
| Valk | 16,50 g | 70 % |
| Suhkur | 0,00 g | |
| Küllastunud rasva | 1,70 g | |
| Sool | 180,91 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 10,50 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 10,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 2,00 mg |
| d-vitamiini | 0,20 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,34 mg |
| energia, mis on arvutatud | 413,70 kJ |
| folaadi, kokku | 20,00 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktoos | 0,00 g |
| glükoos | 0,00 g |
| jodiid (jood) | 7,00 ug |
| kaalium | 220,00 mg |
| kaltsium | 6,00 mg |
| karotenoide, kokku | 0,00 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,00 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,00 g |
| kogu rasv | 3,60 g |
| kolesterooli (gc) | 51,70 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 17,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 71,00 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 7,50 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 11,34 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,00 g |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 1,70 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 1,20 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,30 g |
| rasvhapped, kõigi | 2,80 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,07 g |
| raua, kokku | 4,00 mg |
| riboflaviini | 0,88 mg |
| sahharoos | 0,00 g |
| seleen, kõigi | 13,50 ug |
| sool | 180,91 mg |
| steroolid, kokku | 0,50 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,00 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 0,00 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,53 mg |
| trüptofaan | 230,00 mg |
| tsink | 1,30 mg |
| tärklis, kõigi | 0,00 g |
| valgu kokku | 16,50 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,26 mg |