Allpool on toidu (Veiseliha kastmes - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 104,45 kcal 437,02 kJ | % energiast |
| Rasv | 6,11 g | 53 % |
| Süsivesik | 3,03 g | 12 % |
| Valk | 9,24 g | 35 % |
| Suhkur | 0,51 g | |
| Küllastunud rasva | 2,53 g | |
| Sool | 720,69 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 11,92 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,47 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,64 mg |
| d-vitamiini | 0,19 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,56 mg |
| energia, mis on arvutatud | 437,02 kJ |
| folaadi, kokku | 3,93 ug |
| fosfor | 80,60 mg |
| fruktoos | 0,15 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,16 g |
| jodiid (jood) | 18,10 ug |
| k-vitamiini, kokku | 2,82 ug |
| kaalium | 155,59 mg |
| kaltsium | 11,63 mg |
| karotenoide, kokku | 15,60 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,29 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,16 g |
| kogu rasv | 6,11 g |
| kolesterooli (gc) | 27,55 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 11,06 mg |
| maltoosi | 0,03 g |
| naatrium | 282,84 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 2,56 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 2,54 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,02 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,08 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 495,19 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 153,79 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 2,53 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 1,96 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,17 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,71 g |
| rasvhapped, kõigi | 5,69 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,52 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,14 g |
| raua, kokku | 1,17 mg |
| riboflaviini | 0,07 mg |
| sahharoos | 0,17 g |
| seleen, kõigi | 8,17 ug |
| sool | 720,69 mg |
| steroolid, kokku | 11,22 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,51 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 3,03 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,05 mg |
| trüptofaan | 119,30 mg |
| tsink | 1,76 mg |
| tärklis, kõigi | 2,53 g |
| valgu kokku | 9,24 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,23 mg |