Allpool on toidu (Karjala hautis, sea- ja veiseliha, juurviljad - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 104,21 kcal 436,97 kJ | % energiast |
| Rasv | 5,34 g | 46 % |
| Süsivesik | 0,59 g | 0 % |
| Valk | 13,35 g | 54 % |
| Suhkur | 0,58 g | |
| Küllastunud rasva | 1,92 g | |
| Sool | 629,40 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 42,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,57 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,68 mg |
| d-vitamiini | 0,20 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,24 mg |
| energia, mis on arvutatud | 436,97 kJ |
| folaadi, kokku | 2,12 ug |
| fosfor | 125,20 mg |
| fruktoos | 0,17 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,17 g |
| jodiid (jood) | 15,69 ug |
| k-vitamiini, kokku | 3,45 ug |
| kaalium | 253,52 mg |
| kaltsium | 10,79 mg |
| karotenoide, kokku | 626,70 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,24 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,13 g |
| kogu rasv | 5,34 g |
| kolesterooli (gc) | 34,14 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 15,93 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 247,02 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 3,51 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 5,25 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,03 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,07 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 509,49 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 48,76 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 5,85 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 3,94 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 1,92 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 2,30 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,07 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,66 g |
| rasvhapped, kõigi | 5,05 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,56 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,02 g |
| raua, kokku | 1,33 mg |
| riboflaviini | 0,14 mg |
| sahharoos | 0,24 g |
| seleen, kõigi | 11,00 ug |
| sool | 629,40 mg |
| steroolid, kokku | 1,53 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,58 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 0,59 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,31 mg |
| trüptofaan | 182,60 mg |
| tsink | 1,95 mg |
| tärklis, kõigi | 0,01 g |
| valgu kokku | 13,35 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,26 mg |