Allpool on toidu (Karjala hautis, sealiha, veiseliha, maks, neerud, süda - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 114,48 kcal 479,70 kJ | % energiast |
| Rasv | 5,81 g | 43 % |
| Süsivesik | 0,16 g | 0 % |
| Valk | 15,42 g | 57 % |
| Suhkur | 0,00 g | |
| Küllastunud rasva | 2,10 g | |
| Sool | 661,36 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 634,25 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 4,72 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 1,45 mg |
| d-vitamiini | 0,24 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,28 mg |
| energia, mis on arvutatud | 479,70 kJ |
| folaadi, kokku | 59,02 ug |
| fosfor | 154,30 mg |
| fruktoos | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,00 g |
| jodiid (jood) | 16,30 ug |
| k-vitamiini, kokku | 2,76 ug |
| kaalium | 252,75 mg |
| kaltsium | 8,12 mg |
| karotenoide, kokku | 32,00 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,00 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,00 g |
| kogu rasv | 5,81 g |
| kolesterooli (gc) | 47,68 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 16,91 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 259,56 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 4,61 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 6,54 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,00 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 531,00 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 50,71 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 11,37 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 10,42 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 2,10 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 2,41 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,09 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,74 g |
| rasvhapped, kõigi | 5,40 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,60 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,03 g |
| raua, kokku | 2,39 mg |
| riboflaviini | 0,37 mg |
| sahharoos | 0,00 g |
| seleen, kõigi | 20,10 ug |
| sool | 661,36 mg |
| steroolid, kokku | 0,58 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,00 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 0,16 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,34 mg |
| trüptofaan | 213,40 mg |
| tsink | 2,29 mg |
| tärklis, kõigi | 0,00 g |
| valgu kokku | 15,42 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,32 mg |