Allpool on toidu (Must sõstar - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 74,09 kcal 310,10 kJ | % energiast |
| Rasv | 1,09 g | 18 % |
| Süsivesik | 9,72 g | 73 % |
| Valk | 1,38 g | 8 % |
| Suhkur | 8,58 g | |
| Küllastunud rasva | 0,04 g | |
| Sool | 5,10 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 8,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 128,00 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 2,23 mg |
| energia, mis on arvutatud | 310,10 kJ |
| folaadi, kokku | 14,20 ug |
| fosfor | 58,00 mg |
| fruktoos | 4,41 g |
| glükoos | 3,55 g |
| jodiid (jood) | 1,00 ug |
| k-vitamiini, kokku | 30,00 ug |
| kaalium | 340,00 mg |
| kaltsium | 72,00 mg |
| karotenoide, kokku | 542,20 ug |
| kiudaineid, kokku | 5,80 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 3,00 g |
| kogu rasv | 1,09 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 24,00 mg |
| maltoosi | 0,05 g |
| naatrium | 2,00 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,30 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 0,52 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 2,67 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 1,90 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 45,46 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 27,12 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,04 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,01 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,03 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,08 g |
| rasvhapped, kõigi | 0,13 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,05 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 1,20 mg |
| riboflaviini | 0,02 mg |
| sahharoos | 0,57 g |
| seleen, kõigi | 0,10 ug |
| sool | 5,10 mg |
| steroolid, kokku | 8,80 mg |
| suhkrud, kõigi | 8,58 g |
| süsivesikud | 9,72 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,04 mg |
| trüptofaan | 13,00 mg |
| tsink | 0,31 mg |
| tärklis, kõigi | 1,14 g |
| valgu kokku | 1,38 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,08 mg |