Allpool on toidu (Räime hapukoore, ahjus küpsetatud - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 255,02 kcal 1067,43 kJ | % energiast |
| Rasv | 20,73 g | 73 % |
| Süsivesik | 2,08 g | 3 % |
| Valk | 15,25 g | 24 % |
| Suhkur | 2,07 g | |
| Küllastunud rasva | 10,92 g | |
| Sool | 978,57 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 120,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 10,31 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 2,11 mg |
| d-vitamiini | 12,09 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,66 mg |
| energia, mis on arvutatud | 1067,43 kJ |
| folaadi, kokku | 15,50 ug |
| fosfor | 223,30 mg |
| fruktoos | 0,74 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,61 g |
| jodiid (jood) | 65,67 ug |
| k-vitamiini, kokku | 8,14 ug |
| kaalium | 347,31 mg |
| kaltsium | 199,37 mg |
| karotenoide, kokku | 1631,70 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,18 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,07 g |
| kogu rasv | 20,73 g |
| kolesterooli (gc) | 90,15 mg |
| laktoos | 0,59 g |
| magneesium | 26,73 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 384,05 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 3,03 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 5,66 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,37 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,07 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 498,19 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 167,34 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 277,06 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 393,11 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 10,92 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 5,11 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 1,65 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 2,57 g |
| rasvhapped, kõigi | 19,04 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,80 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,31 g |
| raua, kokku | 0,66 mg |
| riboflaviini | 0,23 mg |
| sahharoos | 0,13 g |
| seleen, kõigi | 24,20 ug |
| sool | 978,57 mg |
| steroolid, kokku | 1,43 mg |
| suhkrud, kõigi | 2,07 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 2,08 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,02 mg |
| trüptofaan | 195,00 mg |
| tsink | 2,29 mg |
| tärklis, kõigi | 0,01 g |
| valgu kokku | 15,25 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,20 mg |