Allpool on toidu (Vikerforellifilee hapukoore, ahjus küpsetatud - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 255,74 kcal 1070,46 kJ | % energiast |
| Rasv | 21,70 g | 77 % |
| Süsivesik | 0,83 g | 0 % |
| Valk | 14,62 g | 23 % |
| Suhkur | 0,83 g | |
| Küllastunud rasva | 10,72 g | |
| Sool | 1440,59 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 136,98 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 3,55 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 2,37 mg |
| d-vitamiini | 6,49 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,25 mg |
| energia, mis on arvutatud | 1070,46 kJ |
| folaadi, kokku | 10,44 ug |
| fosfor | 234,70 mg |
| fruktoos | 0,05 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,04 g |
| jodiid (jood) | 57,48 ug |
| k-vitamiini, kokku | 10,59 ug |
| kaalium | 408,71 mg |
| kaltsium | 132,32 mg |
| karotenoide, kokku | 981,90 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,07 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,06 g |
| kogu rasv | 21,70 g |
| kolesterooli (gc) | 71,00 mg |
| laktoos | 0,72 g |
| magneesium | 24,96 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 565,38 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 6,97 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 9,30 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,32 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,04 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 539,32 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 119,96 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 299,86 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 953,78 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 10,72 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 6,56 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 1,70 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 2,43 g |
| rasvhapped, kõigi | 19,96 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,62 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,26 g |
| raua, kokku | 0,40 mg |
| riboflaviini | 0,12 mg |
| sahharoos | 0,02 g |
| seleen, kõigi | 11,74 ug |
| sool | 1440,59 mg |
| steroolid, kokku | 2,02 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,83 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 0,83 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,09 mg |
| trüptofaan | 200,90 mg |
| tsink | 0,50 mg |
| tärklis, kõigi | 0,00 g |
| valgu kokku | 14,62 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,41 mg |