Allpool on toidu (Brokoli hautis - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 85,09 kcal 356,36 kJ | % energiast |
| Rasv | 3,50 g | 38 % |
| Süsivesik | 7,63 g | 39 % |
| Valk | 4,74 g | 23 % |
| Suhkur | 3,52 g | |
| Küllastunud rasva | 1,05 g | |
| Sool | 462,02 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 59,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,18 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 44,46 mg |
| d-vitamiini | 0,61 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,87 mg |
| energia, mis on arvutatud | 356,36 kJ |
| folaadi, kokku | 46,93 ug |
| fosfor | 102,10 mg |
| fruktoos | 0,40 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,68 g |
| jodiid (jood) | 17,69 ug |
| k-vitamiini, kokku | 65,06 ug |
| kaalium | 308,66 mg |
| kaltsium | 87,71 mg |
| karotenoide, kokku | 1623,50 ug |
| kiudaineid, kokku | 1,61 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,05 g |
| kogu rasv | 3,50 g |
| kolesterooli (gc) | 4,43 mg |
| laktoos | 2,35 g |
| magneesium | 20,77 mg |
| maltoosi | 0,05 g |
| naatrium | 181,33 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,61 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 1,15 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,27 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,56 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 577,71 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 270,54 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 1,05 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 1,40 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,27 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,87 g |
| rasvhapped, kõigi | 3,36 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,58 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,02 g |
| raua, kokku | 0,70 mg |
| riboflaviini | 0,17 mg |
| sahharoos | 0,04 g |
| seleen, kõigi | 2,14 ug |
| sool | 462,02 mg |
| steroolid, kokku | 35,43 mg |
| suhkrud, kõigi | 3,52 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 7,63 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,06 mg |
| trüptofaan | 49,90 mg |
| tsink | 0,30 mg |
| tärklis, kõigi | 4,12 g |
| valgu kokku | 4,74 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,09 mg |