Allpool on toidu (Brokoli - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 34,89 kcal 146,69 kJ | % energiast |
| Rasv | 0,30 g | 0 % |
| Süsivesik | 1,95 g | 20 % |
| Valk | 4,62 g | 80 % |
| Suhkur | 1,95 g | |
| Küllastunud rasva | 0,07 g | |
| Sool | 17,58 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 85,95 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 120,00 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,68 mg |
| energia, mis on arvutatud | 146,69 kJ |
| folaadi, kokku | 113,05 ug |
| fosfor | 90,00 mg |
| fruktoos | 0,70 g |
| glükoos | 1,20 g |
| jodiid (jood) | 1,00 ug |
| k-vitamiini, kokku | 110,00 ug |
| kaalium | 400,00 mg |
| kaltsium | 48,00 mg |
| karotenoide, kokku | 2858,20 ug |
| kiudaineid, kokku | 2,50 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,60 g |
| kogu rasv | 0,30 g |
| kolesterooli (gc) | 0,30 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 24,00 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 6,90 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,90 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 1,52 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,30 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,90 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 56,92 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 135,47 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,07 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,02 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,14 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,20 g |
| rasvhapped, kõigi | 0,29 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,06 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 1,10 mg |
| riboflaviini | 0,20 mg |
| sahharoos | 0,05 g |
| seleen, kõigi | 0,40 ug |
| sool | 17,58 mg |
| steroolid, kokku | 36,70 mg |
| suhkrud, kõigi | 1,95 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 1,95 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,10 mg |
| trüptofaan | 37,00 mg |
| tsink | 0,10 mg |
| tärklis, kõigi | 0,00 g |
| valgu kokku | 4,62 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,11 mg |