Allpool on toidu (Kook, toores mustsõstra kook - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 332,22 kcal 1390,09 kJ | % energiast |
| Rasv | 26,53 g | 74 % |
| Süsivesik | 17,92 g | 21 % |
| Valk | 4,53 g | 5 % |
| Suhkur | 14,80 g | |
| Küllastunud rasva | 12,62 g | |
| Sool | 136,02 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 13,62 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 24,28 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,10 mg |
| energia, mis on arvutatud | 1390,09 kJ |
| folaadi, kokku | 18,60 ug |
| fosfor | 117,70 mg |
| fruktoos | 5,26 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 5,16 g |
| jodiid (jood) | 5,01 ug |
| k-vitamiini, kokku | 11,83 ug |
| kaalium | 371,24 mg |
| kaltsium | 35,28 mg |
| karotenoide, kokku | 297,40 ug |
| kiudaineid, kokku | 4,01 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,74 g |
| kogu rasv | 26,53 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 64,03 mg |
| maltoosi | 0,01 g |
| naatrium | 53,38 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,77 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 1,95 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,95 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 1,19 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 3412,25 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 122,58 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 12,62 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 8,07 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,12 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 3,54 g |
| rasvhapped, kõigi | 24,23 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 3,41 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 1,72 mg |
| riboflaviini | 0,07 mg |
| sahharoos | 4,38 g |
| seleen, kõigi | 1,98 ug |
| sool | 136,02 mg |
| steroolid, kokku | 47,66 mg |
| suhkrud, kõigi | 14,80 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 17,92 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,12 mg |
| trüptofaan | 74,70 mg |
| tsink | 1,62 mg |
| tärklis, kõigi | 3,13 g |
| valgu kokku | 4,53 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,24 mg |