Allpool on toidu (Lehter kukeseen, keedetud - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 31,55 kcal 132,80 kJ | % energiast |
| Rasv | 1,10 g | 53 % |
| Süsivesik | 0,56 g | 0 % |
| Valk | 2,86 g | 47 % |
| Suhkur | 0,33 g | |
| Küllastunud rasva | 0,05 g | |
| Sool | 14,98 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 130,67 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,21 mg |
| d-vitamiini | 20,26 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,00 mg |
| energia, mis on arvutatud | 132,80 kJ |
| folaadi, kokku | 10,13 ug |
| fosfor | 65,80 mg |
| fruktoos | 0,07 g |
| glükoos | 0,07 g |
| jodiid (jood) | 1,32 ug |
| kaalium | 592,11 mg |
| kaltsium | 4,74 mg |
| karotenoide, kokku | 1749,20 ug |
| kiudaineid, kokku | 4,24 g |
| kogu rasv | 1,10 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 13,16 mg |
| maltoosi | 0,07 g |
| naatrium | 5,88 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 5,18 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 4,15 mg |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 223,77 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 0,53 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,05 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,06 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,00 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,26 g |
| rasvhapped, kõigi | 0,37 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,24 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 1,12 mg |
| riboflaviini | 0,27 mg |
| sahharoos | 0,07 g |
| seleen, kõigi | 23,68 ug |
| sool | 14,98 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,33 g |
| süsivesikud | 0,56 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,13 mg |
| tsink | 1,01 mg |
| tärklis, kõigi | 0,23 g |
| valgu kokku | 2,86 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,05 mg |