Allpool on toidu (Maksa loomaliha, paneeritud, praetud - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 188,34 kcal 788,56 kJ | % energiast |
| Rasv | 7,94 g | 36 % |
| Süsivesik | 7,77 g | 16 % |
| Valk | 21,26 g | 48 % |
| Suhkur | 0,07 g | |
| Küllastunud rasva | 2,09 g | |
| Sool | 1552,36 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 16205,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 73,33 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 23,81 mg |
| d-vitamiini | 0,79 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 1,37 mg |
| energia, mis on arvutatud | 788,56 kJ |
| folaadi, kokku | 973,64 ug |
| fosfor | 419,90 mg |
| fruktoos | 0,00 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,00 g |
| jodiid (jood) | 36,84 ug |
| k-vitamiini, kokku | 13,38 ug |
| kaalium | 376,71 mg |
| kaltsium | 9,81 mg |
| karotenoide, kokku | 607,80 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,17 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,12 g |
| kogu rasv | 7,94 g |
| kolesterooli (gc) | 241,29 mg |
| laktoos | 0,01 g |
| magneesium | 25,19 mg |
| maltoosi | 0,04 g |
| naatrium | 609,25 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 12,82 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 15,11 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,04 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 1070,18 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 313,53 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 62,72 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 106,65 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 2,09 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 2,23 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,62 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 2,08 g |
| rasvhapped, kõigi | 6,49 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 1,43 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,04 g |
| raua, kokku | 15,61 mg |
| riboflaviini | 2,86 mg |
| sahharoos | 0,01 g |
| seleen, kõigi | 78,01 ug |
| sool | 1552,36 mg |
| steroolid, kokku | 27,49 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,07 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 7,77 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,16 mg |
| trüptofaan | 362,80 mg |
| tsink | 6,07 mg |
| tärklis, kõigi | 3,47 g |
| valgu kokku | 21,26 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,98 mg |