Allpool on toidu (Rukist putru, rukkijahu, vesi, sool - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 39,20 kcal 164,47 kJ | % energiast |
| Rasv | 0,23 g | 0 % |
| Süsivesik | 7,21 g | 88 % |
| Valk | 1,16 g | 13 % |
| Suhkur | 0,23 g | |
| Küllastunud rasva | 0,03 g | |
| Sool | 481,46 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 0,06 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,00 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,12 mg |
| energia, mis on arvutatud | 164,47 kJ |
| folaadi, kokku | 3,23 ug |
| fosfor | 38,20 mg |
| fruktoos | 0,03 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,04 g |
| jodiid (jood) | 12,74 ug |
| k-vitamiini, kokku | 0,72 ug |
| kaalium | 54,18 mg |
| kaltsium | 7,65 mg |
| karotenoide, kokku | 26,70 ug |
| kiudaineid, kokku | 1,69 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 1,38 g |
| kogu rasv | 0,23 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 11,93 mg |
| maltoosi | 0,06 g |
| naatrium | 188,96 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,02 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 0,20 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,27 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 94,01 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 14,33 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,03 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,03 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,01 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,11 g |
| rasvhapped, kõigi | 0,17 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,09 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 0,40 mg |
| riboflaviini | 0,02 mg |
| sahharoos | 0,10 g |
| seleen, kõigi | 0,66 ug |
| sool | 481,46 mg |
| steroolid, kokku | 11,58 mg |
| suhkrud, kõigi | 0,23 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 7,21 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,03 mg |
| trüptofaan | 13,30 mg |
| tsink | 0,35 mg |
| tärklis, kõigi | 6,98 g |
| valgu kokku | 1,16 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,02 mg |