Allpool on toidu (Rukkihelbeid - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 290,87 kcal 1217,95 kJ | % energiast |
| Rasv | 2,00 g | 7 % |
| Süsivesik | 52,00 g | 81 % |
| Valk | 8,75 g | 12 % |
| Suhkur | 2,40 g | |
| Küllastunud rasva | 0,25 g | |
| Sool | 12,74 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 0,54 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,00 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,39 mg |
| energia, mis on arvutatud | 1217,95 kJ |
| folaadi, kokku | 72,00 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktoos | 0,30 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,20 g |
| jodiid (jood) | 20,00 ug |
| k-vitamiini, kokku | 5,90 ug |
| kaalium | 450,00 mg |
| kaltsium | 30,00 mg |
| karotenoide, kokku | 219,70 ug |
| kiudaineid, kokku | 13,90 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 11,40 g |
| kogu rasv | 2,00 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 110,00 mg |
| maltoosi | 0,90 g |
| naatrium | 5,00 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,70 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 2,54 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 2,20 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 822,74 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 102,12 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,25 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,27 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,10 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,93 g |
| rasvhapped, kõigi | 1,44 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,82 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 3,50 mg |
| riboflaviini | 0,10 mg |
| sahharoos | 1,00 g |
| seleen, kõigi | 5,00 ug |
| sool | 12,74 mg |
| steroolid, kokku | 95,40 mg |
| suhkrud, kõigi | 2,40 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 52,00 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,24 mg |
| trüptofaan | 110,00 mg |
| tsink | 2,60 mg |
| tärklis, kõigi | 49,60 g |
| valgu kokku | 8,75 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,42 mg |