Allpool on toidu (Rukkileib, magushapu rukkilinnas leib - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 225,62 kcal 944,97 kJ | % energiast |
| Rasv | 1,01 g | 4 % |
| Süsivesik | 44,98 g | 86 % |
| Valk | 5,24 g | 10 % |
| Suhkur | 14,15 g | |
| Küllastunud rasva | 0,12 g | |
| Sool | 818,15 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 0,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 0,00 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 0,30 mg |
| d-vitamiini | 0,00 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,54 mg |
| energia, mis on arvutatud | 944,97 kJ |
| folaadi, kokku | 21,63 ug |
| fosfor | 155,40 mg |
| fruktoos | 2,43 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 2,70 g |
| jodiid (jood) | 24,13 ug |
| k-vitamiini, kokku | 3,04 ug |
| kaalium | 243,00 mg |
| kaltsium | 26,86 mg |
| karotenoide, kokku | 98,20 ug |
| kiudaineid, kokku | 6,74 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 5,50 g |
| kogu rasv | 1,01 g |
| kolesterooli (gc) | 0,00 mg |
| laktoos | 0,00 g |
| magneesium | 49,00 mg |
| maltoosi | 0,30 g |
| naatrium | 321,10 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 0,27 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 1,11 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,00 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 1,10 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 395,97 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 61,83 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 0,00 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 0,00 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 0,12 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 0,13 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 0,06 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 0,47 g |
| rasvhapped, kõigi | 0,72 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,40 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,00 g |
| raua, kokku | 1,91 mg |
| riboflaviini | 0,09 mg |
| sahharoos | 8,72 g |
| seleen, kõigi | 3,01 ug |
| sool | 818,15 mg |
| steroolid, kokku | 47,86 mg |
| suhkrud, kõigi | 14,15 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 44,98 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,12 mg |
| trüptofaan | 58,00 mg |
| tsink | 1,45 mg |
| tärklis, kõigi | 30,83 g |
| valgu kokku | 5,24 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,09 mg |