Allpool on toidu (Tartarikastike, lõhe tartar, hapukoor - kaal 100 g) koostist energia allikas, kaloreid ja valkude, süsivesikute, rasvade, suhkru ja soola. Vaadake ka täpne toidu koostist.
| Energia | 185,47 kcal 776,20 kJ | % energiast |
| Rasv | 14,44 g | 71 % |
| Süsivesik | 1,37 g | 2 % |
| Valk | 12,08 g | 27 % |
| Suhkur | 1,12 g | |
| Küllastunud rasva | 6,56 g | |
| Sool | 1549,93 mg |
| Kõik toitumistegurite | Summa |
|---|---|
| a-vitamiini retinooli aktiivsuse ekvivalenti | 82,79 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b12 vitamiini (kobalamiin) | 3,06 ug |
| c-vitamiini (askorbiinhape) | 7,98 mg |
| d-vitamiini | 4,95 ug |
| e-vitamiini, alfatokoferool | 0,98 mg |
| energia, mis on arvutatud | 776,20 kJ |
| folaadi, kokku | 16,69 ug |
| fosfor | 132,50 mg |
| fruktoos | 0,25 g |
| galaktoosi | 0,00 g |
| glükoos | 0,27 g |
| jodiid (jood) | 20,85 ug |
| k-vitamiini, kokku | 9,00 ug |
| kaalium | 258,49 mg |
| kaltsium | 28,06 mg |
| karotenoide, kokku | 306,00 ug |
| kiudaineid, kokku | 0,34 g |
| kiudaineid, vees lahustumatud | 0,13 g |
| kogu rasv | 14,44 g |
| kolesterooli (gc) | 52,25 mg |
| laktoos | 0,44 g |
| magneesium | 16,96 mg |
| maltoosi | 0,00 g |
| naatrium | 608,30 mg |
| niatsiin, eelvalmistatud (nikotiinhape + nikotiinamiid) | 4,24 mg |
| niatsiini ekvivalenti, kõigi | 6,55 mg |
| orgaanilised happed, kõigi | 0,82 g |
| polüsahhariide, mitte-tselluloosse vees lahustuvad | 0,07 g |
| rasvhappe 18: 2 cis, cis n-6 (linoolhape) | 530,40 mg |
| rasvhappe 18: 3 n3 (alfa-linoleenhappe) | 214,72 mg |
| rasvhappe 20: 5 n3 (epa) | 264,71 mg |
| rasvhappe 22: 6 n3 (dha) | 665,18 mg |
| rasvhapped, kokku küllastunud | 6,56 g |
| rasvhapped, kokku monoküllastumata cis | 4,32 g |
| rasvhapped, kokku n3 polüküllastamata | 1,43 g |
| rasvhapped, kokku polüküllastamata | 2,12 g |
| rasvhapped, kõigi | 13,18 g |
| rasvhapped, kõigi n-6 polüküllastamata | 0,65 g |
| rasvhapped, kõigi trans | 0,17 g |
| raua, kokku | 0,38 mg |
| riboflaviini | 0,14 mg |
| sahharoos | 0,15 g |
| seleen, kõigi | 14,15 ug |
| sool | 1549,93 mg |
| steroolid, kokku | 4,41 mg |
| suhkrud, kõigi | 1,12 g |
| suhkuralkohole | 0,00 g |
| süsivesikud | 1,37 g |
| tiamiin (b1-vitamiin) | 0,11 mg |
| trüptofaan | 138,30 mg |
| tsink | 0,33 mg |
| tärklis, kõigi | 0,25 g |
| valgu kokku | 12,08 g |
| vitameerideks püridoksiin (vesinikkloriid) | 0,48 mg |